海場第一線,走進地方「漁」生活|新竹濱海一日遊
可預定的日期
【5月】5/1
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新竹
行程天數 1 天
成團人數 8-12 人
餐食:葷食(本行程“無”提供素食)
行程特色
海場第一線,走進地方「漁」生活|新竹濱海一日遊
海洋的事「漁」我們有關𓆜 𓆝
大海的豐富滋養著人類文明,將這份恩惠帶進我們生活中的重要一環便是「漁業」,以「買魚」這件事來說,現在只要到市場、超市就可以輕鬆買回家料理,但其中經過了許多程序,魚的新鮮度與價格已不如剛捕撈上岸的狀態,而該如何感受最貼近海洋的「漁文化」呢?那就跟著我們一同走進在地,深入了解「漁業」與生活中的連結。
這場精彩的一日「漁」旅行,我們將直擊位於新竹兩大漁場「藍鯨魚寮」與「明發定置漁場」,了解台灣漁業的發展感受新竹濱海魚寮生活,體驗「無鈎式釣魚法 – 搏魚」與大魚搏身奮鬥的刺激與成就感,享用新鮮現捕的海鮮親手製成的美味午餐、在悠閒的下午來段魚場導覽,一探飛流而下的魚瀑布,也能在現場購買最近產地的新鮮魚獲回家。
給喜歡海洋、想體驗台灣漁業文化、嘗試走進不同生活領域的你,這場深度的漁業體驗將為你的身心帶來滿滿收穫,和我們一起,跟著職人走進漁場,感受新竹在地漁業的風華。
【行程亮點】
- 漁場職人導覽
- 體驗無鈎式釣魚「搏魚」
- 親手製作在地新鮮海味料理
- 觀賞明發漁場限定「魚瀑布秀」
※孩童價格歡迎加入本質官方Line帳號「@essence_travel」詢問
※建議您穿著方便行走及防滑的運動鞋(漁場地面較濕滑),若有要買魚獲的需自行準備保冰容器及塑膠袋,攜帶環保水瓶、防蚊液、個人用品、防曬用品。
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行程說明
海場第一線,走進地方「漁」生活|新竹一日遊
- 集合資訊
09:30 新竹高鐵站 4 號出口集合,前往「藍鯨魚寮」,行車路程約30mins。也歡迎旅人們自行開車於當地會合。 - 一日漁夫體驗:搏魚
博魚(無鈎式釣魚)是以不用魚鈎傷害魚的狀態下,靠竹竿與魚比力氣搏鬥的刺激釣魚方式。我們將帶大家在「藍鯨魚寮」親自體驗與大魚搏身奮鬥的刺激感,以及感受新竹濱海魚寮生活。 - 海場新鮮味:午餐與料理體驗【餐點內容:石斑魚米粉湯+和風石斑沙拉】
換上圍裙,戴上厨師帽,展開輕鬆美味的料理體驗!結合在地當令食材及新鮮魚獲,跟著料理老師的腳步,一同完成美味且道地的海洋盛宴。 - 漁場導覽 :明發定置漁場【獨家贈送:2尾當天魚獲】
由專業導覽人員解說定置漁場的結構及運作方式,透過深度得導覽讓旅人們對漁業發展、永續漁業以及友善海洋議題有更深層的了解。(贈送魚獲,以當日捕撈之魚種為主) - 魚瀑布觀賞及買魚
明發定置漁場最廣為人知的便是「魚瀑布拍賣秀」,大量的魚獲傾瀉而下的畫面非常震撼,一到現場就能感受產地直銷的極度新鮮,也歡迎旅人自備容器購買新鮮魚獲。
備註:若遇天氣風浪不佳等不可抗拒之因素導致漁船當天無法出海收魚,當天行程僅有永續漁業導覽,將不會觀賞到魚瀑布及新鮮魚獲,請確認能接受此不可抗拒之情況再購買本行程,敬請見諒。 - 告別明發定置漁場,啟程新竹高鐵站
一日漁業之旅即將進入尾聲,搭乘 9 人座商務接駁車前往新竹高鐵站。 (為防塞車狀況影響行車時間,建議旅客購買 16:30 以後的車票)
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*photo credit:本質旅行
行前必看
〖屬於我們的旅行約定〗
致 親愛的旅行者:
非常期待能與您一同踏上這段美好的旅程,與您分享每一個難忘的瞬間! 為了提供美好的旅程服務,與旅人們共同創造旅程的精彩與豐富。 希望能與旅人們攜手相約⋯⋯
希望妳/你能
懂得享受生活,也能在必要時候冒險犯難。
因認同行程理念,喜歡行程安排而參與。
願意慢下來感受旅行,不再倉促追趕風景。
在旅途中可以保持彈性,不抱怨、不計較、不比較。
享受獨處,也能不排斥在行程中與團員互動、結交知心。
透過旅行,找到興趣相投的個人社群。
親身體驗行程安排,在與旅伴、服務人員互相尊重的前提下展開旅行。
保有一顆好奇且開放的心,願意尊重並體驗在地生活文化。
能透過嘗試不同主題的行程,找到新的生活熱情。
並且, 希望本質能持續為大家提供照料身心、探索在地的wellness旅行提案,與大家分享更深度且精彩的旅程體驗。
最後,感謝喜歡本質的旅人們,期待能與您一同度過更多美好生活!
-本質旅行
明發定置漁場
台灣九成的定置漁場大多座落在宜蘭頭城到台東三仙台之間,香山的海山漁港,是西半部少數的定置漁場,也是位在西臺灣最北邊的定置漁場。定置網漁業是在沿岸海域架設漁網,形成陷阱的捕魚方法,利用錨或石塊等固定繩索張開網具,魚被攔路漁網阻隔並順著方向進入網內,定置網漁場依潮汐收魚、捕捉野生活魚,當日直送漁港銷售,讓民眾買到尚青的當季海魚。
特別之處,明發定置漁場採取的是直接面對面消費者的模式,每月公告各魚種的價目表,價格透明,堅持每日出海收網現撈野生漁獲,自產自銷,秉持著好東西與好朋友分享的心情,順著時節吃最「對時」的當季鮮魚,一起探索新竹海岸的季節風味。
藍鯨魚寮
位於新竹竹北鳳山溪出海口北側新月沙灣沿岸的「水月休閒藍鯨魚寮」,早期以育苗、養殖為主。魚寮主人陳彥呈從小在父親開設的養殖場長大,後來轉型為休閒海釣場,現在則結合「現撈自家畜養海鮮」及「現場烹煮無菜單料理」的理念,在沒有藍圖的構想下,一點一滴,從廢棄倉庫到夢幻工業風小屋,一點一滴地成就了今日的藍鯨魚寮,以現撈自家友善畜養海鮮烹煮的概念—「產地直達・新鮮零時差」,結合竹北在地當令食材,自己吃的魚自己釣,發展出多元的美味料理。
海場新鮮味 烹飪體驗
一起換上圍裙,戴上厨師帽,開啟一場輕鬆又美味的烹魚之旅!我們將揭開烹魚的神秘面紗,透過職人親自分享各種烹飪技巧和獨家食譜,每一種烹調方式都是一場對魚的味蕾征戰,每一個步驟都是一次對廚藝的挑戰,最後在歡笑聲中,品嚐經過你巧手烹調的美味魚菜,感受到廚藝的成就感。
獨自旅行、可以單人報名參與嗎?
無論您是與親友、閨蜜同行,或希望享受獨自旅行的自在均相當歡迎。獨自報名者無需加收任何費用,相信旅程中,職人老師、本質旅行導遊,或者同團旅人們都會成為您最好的旅行夥伴~
交通接駁
出發日本質旅行服務團隊將手持立牌、於指定的集合地點『新竹高鐵站 4 號出口集合』等候與您們見面。
待園區內的行程結束後,亦將安排舒適的接駁車載您返回新竹高鐵站。預計抵達時間為活動當日之下午 16:00 左右。
旅程注意事項
建議您穿著方便行走及防滑的運動鞋(漁場地面較濕滑),若有要買魚獲的需自行準備保冰容器及塑膠袋,攜帶環保水瓶、防蚊液、個人用品、防曬用品。
雨天備案(下雨了怎麼辦?)
戶外活動若遇雨將微調旅程順序,若雨勢較小將穿著雨衣或撐雨傘繼續活動。料理課程與漁場導覽為室內活動,不受天氣和雨勢影響。
【本質會員專屬優惠】
台灣深度旅行一日之行程,每人折扣新台幣 $200 元整。
台灣深度旅行二日及三日之行程,每人折扣新台幣 $400 元整。
凡參加過本質旅行台灣深度旅行之旅人,即可享有此優惠,同行的親友不適用此優惠。
A/ 好評分享優惠
撰寫評論於本質旅行 FB 粉絲團或本質旅行 Google 商家評論,即可享有 $100 元優惠,適用於台灣深度旅行二日及三日之行程。
於旅程後 14 天內,凡於本質旅行 FB 粉絲團或本質旅行 Google 商家留下評論,並主動截圖與客服聯繫,即可享有「好評分享旅遊金 $100 」優惠券,將於審核後發放,可於下次報名旅程時使用,使用期限為發放後一年內。
B/ 專屬生日禮
台灣深度旅行二日及三日之行程,本人單筆訂單折扣新台幣 $400 元整。
凡參加過本質旅行台灣深度旅行之旅客,即可享有專屬壽星生日禮,本質將於壽星生日月份之前一個月發送折扣優惠碼新台幣 $400 元整。
(1.)本活動適用於本質旅行台灣深度旅行二日及三日之行程。 (2.)回饋優惠碼折扣金額為單筆訂單新台幣 $400 元整。
(3.)每筆訂單限『本人使用此優惠碼乙次。』
(4.)本優惠碼將於壽星生日月份前一個月發送折扣優惠碼,使用期限為發放日起至壽星生日次月份月底為止。(舉例: Amy 於 6/5 生日,折扣優惠碼將於 5 月份通過 LINE@ 發送給 Amy ,可於發放日起至 7/31 前使用。)
(5.)不得要求部分或全額折換現金、亦不提供找零和轉讓。
(6.)本質旅行保有活動內容變更權利。
本質旅行於 2020 年 02 月正式創立。為服務台灣旅客至東南亞旅行之 outbound 生活風格旅遊品牌。我們深耕當地,在越南、斯里蘭卡、印尼提供中文私人導遊的訂製旅行服務,讓旅人們得以在維護私人旅行的自由、隱私的同時,兼顧團體旅行的安全、舒適、便利。
受新冠肺炎疫情影響, 2020 年本質旅行將品牌經營重心放在台灣、積極開發原創性深度體驗行程。旅程規劃均由團隊獨家策劃,除了確保體驗品質外,更能提供旅客超乎期待的精質體驗、於旅程中實現生活嚮往。
我們相信:過去的旅行是加法,只想把行程塞滿所有的熱門景點與購物行程,本質的旅行則是減法儀式,不追求物質、而是學會讓心更廣、讓視野更廣闊,深度體驗不同文化。越精萃、越幸褔。
本質旅行以提供旅客精質旅程體驗為特色,目前正積極發展和累積服務能量當中,邀請您加入我們的旅程,進一步體驗不同過往想像的國內精質旅遊。
▍旅程中本質夥伴細心照顧,留意細節。參加一次就會愛上,值得推薦! _林小姐
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▍Amazing experience! Traveling in the forest was the best. Must go! _Ms. Chen
費用包含/不包含
行程內說明之活動內容
手作石斑魚餐
專業執照導遊
免費專車接駁
旅遊責任險 250 萬以及醫療險 20 萬
旅程集合前早餐
此行程未列及之事項及個人消費