整齊的西服搭配、穿著得體的紳士與淑女們可能是我們對英國人的日常生活印象,英國文化對社交禮儀的重視從英國經典電影「金牌特務」就可以知道,電影裡的金典名句 “Manners maketh man” 「禮儀成就非凡的人。」更是彰顯了這一點,無論是上至皇家或下至日常生活中的社交或下午茶聚會,大家都心照不宣的遵守著共同的社交禮儀規則,今天小編就來和大家分享去英國旅遊時必知的英國禮儀,幫助你更融入當地、玩得更盡興!
目錄: 一、社交禮儀的由來|原來禮儀不是英國發明的? 紳士的由來 二、英國日常社交禮儀 日常見面 應邀赴約 餐桌禮儀 三、英國皇家社交禮儀 四、和本質旅行一起認識更多英國禮儀吧!
一、社交禮儀的由來|原來禮儀不是英國發明的?
英國人對禮儀的重視享譽全球,不過你知道嗎?我們日常提到的禮儀 etiquette 其實是來自法文,而我們現在對「禮儀」一詞的理解則可追溯於法王路易十四的宮廷,路易十四把一些小標牌稱為 etiquettes 來提醒宮廷內的工作人員要小心維護宮廷花園,不能隨意踐踏,隨著時代的演進,「請勿踐踏」也漸漸變成要求人們要進退有度,也有些更進一步解釋為「不要隨意踐踏人們內心的花園」。
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紳士的由來
說到社交禮儀,我們也經常想到最為英國人驕傲的英倫「紳士」風度 ,我們常常聽到的 Ladies and Gentlemen 是哪裡來的呢?
14世紀的紳士是僅次於授勳貴族頭銜的階級,而這些男士們也通常出身於教育良好、背景高貴的家庭,在當代社會擁有備受尊崇的地位。而後來的幾世紀,英國經歷了內亂、中產階級的興起,「紳士」一詞不再僅限於出身高貴的男性,而是要擁有良好的氣質、有德行、有能力的人,「紳士」也從僅僅只是傳統的家族標籤,漸漸轉化成為:行為舉止、禮儀教養須符合紳士教養與風度的人。
紳士具有的特徵
最為人稱道的紳士風度需要有得體的穿著、進退有度的社交禮儀以及最重要的一點:女性優先的原則,像是著名電影《鐵達尼號》的救援場景,英國紳士們自動自發的禮讓婦女、小孩、老人先行登上救生艇,這是在生命的緊要關頭前也刻在骨子裡的教養呢!
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二、英國日常社交禮儀
英國人非常重視舉止得宜,無論是在日常溝通、準時性、肢體語言或是用餐方面,禮貌都是關鍵。舉凡像是在商店或公共交通工具應該有序地排隊、不小心擋住別人的路時該說對不起、要求別人或是接受服務時需要說「請、謝謝」都是社交禮儀上不可缺少的!小編幫大家整理了一些日常的情境,能夠在優雅的英國不失禮的旅遊唷!
日常見面英國禮儀
你對英國人的第一印象是甚麼呢?許多人覺得英國人的個性相對保守內斂,其實這個風格也顯現在他們的日常生活中唷!來看看與英國人溝通上的小技巧與禁忌,看過就不會擔心踩到當地人的地雷了!
- 重視私人空間與隱私:初次見面時,握手是最好的打招呼方式,擁抱或是親吻臉頰則適合比較親密的朋友,也要記得不能詢問英國人的薪水、關係狀況、年齡、體重,很可能會進入對方黑名單唷!
- 講究文明與禮貌的說話方式:相對於更直接的美國文化,英國人在要求別人時會有自己的起手式,先說表明自己打擾了人家,再開始提出自己的要求或是問題像是:「I know the trouble I am causing you,but would you mind…?」而且在公共場合不允許有大聲說話或喊叫的行為,會被側目的唷!
- 感情較不外露的緘默型性格:一般來說,英國人較不喜歡直接表露自己的情緒,悲傷時不會愁容滿面,高興時也能喜怒不形於色,這種現象在上層社會中更是明顯,地鐵中通常鴉雀無聲,即使一起工作一年多的同事也可能不知道對方有哪些家庭成員、興趣愛好等等,因為他們從不談論這些事情。
應邀赴約
- 守時:在英國社交禮儀中,「守時」是重中之重,在正式場合像是商務會議、醫療門診或婚禮等社交場合遲到會被認為是很不禮貌的。因此,建議旅人提前 5-10 分鐘到達,以表現出專業、做好充足準備且從容不迫,也藉此表示對主人的尊重。
- 在「剛好的時間」赴約:提早到達現場是一種良好的習慣,但如果太早到達晚宴,這也是不太恰當的,因為晚宴主人可能還在布置、指揮現場,提前抵達的旅客只能在旁乾等,就會破壞當晚的氣氛。同樣地,如果未提前告知就登門拜訪,通常會讓主人沒做好任何準備、猝不及防可能會給主人帶來不便。
- 帶上「登門小禮」:應邀赴約晚宴的旅人們,別忘了也帶點東西作為受邀的回禮,像是一瓶紅酒、一束鮮花或巧克力都是很好的送禮小物唷!
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餐桌禮儀
在正式場合,擁有合時宜的餐桌禮儀也是很重要的,許多人說可以從吃飯的順序與方式看出一個人的個性,所以在英國擁有良好的餐桌禮儀,也能幫助你在旅遊中更融入當地、過得更精緻唷!
- 用餐時「使用刀叉」:除非是一般的親朋好友聚會或是 BBQ 的場合可以直接用手拿取食物,一般在餐廳或正式場合使用刀叉還是很必要的。
- 餐具的拿法:用右手拿刀,左手拿叉,叉尖朝下,用刀將食物推到叉子的背面,而不是直接「舀起」食物。在正式的晚宴上,當看到餐具在左右手旁一字排開時,別緊張!通常會從外面的餐具開始使用,然後隨著每道菜得更換逐步向內使用餐具。
- 餐桌上的禮節小提醒:作為客人,通常會等到大家的菜都上桌了或是等主人開口指示再開始吃餐盤裡的食物。吃飯時也不要因為怕麻煩別人而自己站起來或越過別人拿取調味料或菜,比較得體的作法是請較近的人傳遞過來。用餐時也要注意手肘不能放在桌上、吃東西不能發出大聲的咀嚼聲、嘴裡有東西時要盡量避免說話,也不能在餐桌上大聲打哈欠或咳嗽,注意到這些就能擁有一場愉快的餐食饗宴唷!
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三、英國皇室禮儀
講到英國皇室,你對皇室的印象是甚麼呢?是可愛的夏洛特小公主屈膝禮還是優雅的皇室穿搭呢?擁有三百多年的大不列顛王國,以優雅的皇室禮儀聞名世界,是皇室迷的驕傲,今天就跟著小編從英國皇室生活的方方面面一起看看皇室社交禮儀吧!
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食
- 趕在女王放下刀叉前吃完飯:在過去通常會遵循國王或女王的吃飯速度,通常是國王或女王放下刀叉就代表一頓餐食的結束,而到了現代不用那麼趕了!善解人意的女王伊莉莎白二世通常會在放下刀叉之前確保所有客人都吃完飯。
- 女王的用餐社交順序:女王在晚宴上,第一道菜時會先與坐在她右邊的人說話,然後在第二道菜時轉而與坐在她左邊的人交談。
- 茶杯拿法:喝茶時不需要拿著茶碟,右手拇指和食指握住把手,後三指托住杯底,不需要翹小拇指唷!除非是站立式的茶會或是與座位距離太遠,再以左手拿茶碟,喝完時,也能將茶杯和茶碟同事拿給服務人員。
衣
- 女性的禮帽與配飾:女性皇室成員在正式的皇室場合必須戴帽子。而下午6點以後,女性在正式場合需要以配飾代替帽子,胸針也是皇家衣著的一大重點之一,女王伊莉莎白二世在各場合配戴的胸針也有它們各自出現的意義。
- 皇室出行必備全黑套裝:英國王室成員出國旅遊,必須帶上全黑套裝,以防家人突然離世必須立即進入哀悼期。像是女王伊莉莎白二世在1952年訪問肯亞時,遇上父親喬治六世驟逝,因為當時並沒有備好黑色衣服,所以也等到衣服到了並且著裝完成才下飛機以表尊重和哀悼。
- 裙子要加重以防飛起:皇室內的女性需要避免自己的裙子在風大時被吹起來,所以在裙子內通常會有和一分錢銅板等重的小機關來預防裙子飛起來,這也被稱作為 penny weights。
- 不能擦豔色指甲油:在英國皇室裡,女性成員通常是不被允許擦豔色的指甲油的,如果還是很想裝飾一下指甲,透明色或是暖粉色就很合適,像是女王伊莉莎白二世就鍾情於英國品牌 Essie 的「芭蕾舞鞋」(Ballet Slippers)暖粉色號。
- 多功能的手提包:精緻小巧的手提包拿在皇室成員的手裡有非常多的功能,下車時可以遮住衣領防走光、握在手裡除了可以幫助拍照時無處安放的手,也可以避免不必要的握手或接觸唷!
充滿暗號的女王手提包
伊莉莎白二世身為英國女王,一舉一動都受到全國人民甚至是世界的重視,那如果女王有自己的需求時該怎麼表達呢?這時女王隨身攜帶的手提包就出到作用了!通常女王的手提包會掛在左手臂上,而當她換手拿包包時就代表她想要結束當下的話題了,這時工作人員就會收到暗示出來幫忙。若是將包包放在地上就代表女王想立即離開現場,若是當下的場合不適合將包包放在地上,女王就會摸自己的結婚戒指來暗示工作人員。若是將手提包放在桌上就代表女王希望在五分鐘之內結束活動或用餐。
行
- 按照順序進房間:在大型的外交活動中,皇室成員需按順序進入房間。因此,以伊莉莎白二世在世時為例,女王會排在第一位,其次是現在的查爾斯國王和卡米拉皇后,然後是威廉王子和凱特公爵夫人,等等。
- 下樓梯規則:如果是男姓,需要扶著妻子。如果是女性,請保持下巴與地面平行。下巴朝上或朝下可能是在表明你對接下來發生的事情並不感興趣。
- 兩個皇位繼承人不宜乘坐同一架飛機:皇室成員出國時,通常不會安排禮為皇室繼承人乘坐同一架飛機,以防悲劇發生時會一次失去兩位繼承人。喬治王子出生時,威廉王子夫婦打破了這條規則——他們經常帶著三個孩子坐飛機。然而,在喬治小王子 12 歲之後,他以後可能會與父親分開搭乘飛機。
其他
- 當女王進入、離開房間或站起來時,在場的人也必須立即站起來以示對女王的尊重,在女王站著的時候坐著或是背對女王是嚴重違反禮儀的行為。
- 皇室子女從五歲左右起就要向君主鞠躬行屈膝禮,僅需要在一天中的第一次遇到君主時表示尊敬即可,男性成員需點頭示意,女性成員則是行屈膝禮。
- 皇室成員不應該贈送親筆簽名,因為這會讓別人更容易偽造他們的簽名。其實還有一條禁止與公眾自拍的規定,但從哈里王子到女王本人都曾多次打破規定。
- 面見皇室成員時,對國王或是女王說話需要先用 Your Majesty 問候,而後再用性別稱其為 Sir 或是 Ma’am ,而一般的皇室成員則是使用 Your Royal Highness 問候,而後同樣再用性別稱其為 Sir 或是 Ma’am 即可。
總結
英國是一個重視社交禮儀的國家,從一般人民到皇室,從日常生活到餐桌,每個人都有著心照不宣的禮儀規矩,也因為這悠遠禮儀規定、傳統與歷史,使文化豐富的英國更多了令人覺得神祕和耐人尋味的嚮往,若是有幸到英國來一趟皇室之旅,了解一些基本的日常社交禮儀能幫助旅人們玩得更盡興!若你想更深度了解英國文化,歡迎參考【英國皇室・女王儀式|倫敦9日】,本質旅行將帶你深入探索英國的生活。
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- 撰文|Roseta;編輯|Yin Lun
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