Stories about people

人物故事

日本專欄
2024-02-16

日本長崎「波佐見燒」從食用器皿到陶瓷工藝，從代工創生出在地品牌

「波佐見燒」這個名字或許對許多人來說可能陌生，但它承載了日本豐富的陶瓷傳統和深厚的歷史底蘊。在日本這片土地上，陶瓷不僅是一種工藝，更是一種生活方式，一種對自然、文化和藝術的尊崇。本質旅行將帶旅人深入探索這個陶瓷之鄉「波佐見町」的美好與魅力。

目錄
一、基本介紹
#1 出產位置
#2 陶瓷特色
#3 小知識
#4  陶器與瓷器有什麼不同？
二、發展歷程
三、特色景點、店家推薦
#1 波佐見陶藝館
#2 公園 HIROPPA
#3 陶鄉中尾山
總結
和本質旅行一起前往日本

本質旅行【陶然花意・「侘寂」美學之旅｜鶯歌一日遊】帶您走入鶯歌，深度體驗陶藝美學

即刻加入本質旅行官方LINE@ ，獲得最新的旅遊情報與旅行優惠！

一、基本介紹

在日本陶瓷的世界裡，「波佐見燒」堪稱是一顆閃耀的新星。當提及日本的陶瓷時，人們往往想到佐賀縣有田燒、岐阜縣美濃燒和愛知縣瀨戶燒等，而波佐見燒卻能夠從中脫穎而出，可見其不凡。在獨特陶瓷工藝及源遠流長的歷史背景之下，波佐見燒其實也藏著一段經歷風雨洗禮的故事。

#1 出產位置

▪︎日本九州長崎縣「波佐見町」

你知道全日本的家用食器可能出自於哪裡嗎？坐落於日本九州的長崎縣，有一處名為「波佐見町」的小鎮，也是長崎縣內唯一不臨海的地區，這裡以豐富的陶土資源和獨特的地理環境而聞名，因此町內擁有數十家窯廠，與陶瓷器相關的事業也有上百個，而波佐見燒便是誕生於此。

延伸閱讀：日本陶瓷介紹：讓器皿之溫潤融入你的日常，四大經典日本陶藝重鎮一次瞭解！

不過要真的論起波佐見燒的歷史起源，那麼可能得回溯至 400 年前，江戶時代豐臣秀吉從朝鮮半島帶回的一名陶瓷工匠開始說起，當時波佐見町開始生產日常食器，不過以「有田燒」為主，隨著陶瓷器產量與品質愈來愈穩定，波佐見町也逐漸發展成為日本陶瓷器產地。

▪︎在地創生品牌、「西之原」文化交流中心

世代更迭必定帶來轉型，波佐見町也曾經面臨此壓力之際，當時窯廠紛紛陷入困境，為此波佐見町決定勇敢創新，打造屬於自己的品牌。他們將一座廢棄的陶瓷工廠改建成了「西之原」文化交流中心，除了展示波佐見燒等各種陶瓷器產品之外，為了吸引更多潛在客戶，他們也發揮創意打造一處類情境空間，不管是旅人走進空間、享用餐點，都能實際看到、碰到，甚至是使用到波佐見燒，就是如此與生活緊密連結，使得波佐見燒逐漸為人所知。

#2 陶瓷特色

波佐見燒以其濃厚的歷史底蘊和精湛的工藝而著稱，陶瓷外觀設計多以樸實、質樸和優雅的風格而著稱，從現代時尚到傳統溫潤皆有涵蓋，其釉色濃郁、質地堅韌，被譽為日本陶瓷中的瑰寶之一。

#3 小知識

作為人類傳統工藝之一的陶瓷藝術，其起源可追溯至石器時代，最初主要是為了生活器皿使用而製作，從手工捏製逐漸演變成現代的手拉坯、手捏陶，在窯燒和上釉等技術上也隨著技術與工具的進步而愈發成熟，色系風格、形狀形態也開始延伸出美感，從實用工藝變成展現藝術的一種。

在陶藝的世界裡，波佐見燒相比之下雖然僅有短短數十年的歷史，但簡約、年輕化的魅力，以及優秀的品質，還是在日本國內享有盛譽，波佐見燒的誕生和發展蘊含著深厚的歷史和文化背景，也凝聚了無數匠人的心血與智慧。

#4 陶器與瓷器有什麼不同？

陶器和瓷器都是陶瓷製品，但它們在材料、製作工藝和特性上有一些明顯的不同之處：

	陶器	瓷器
材料	陶器通常是由地下黏土層的黏土製成，這些材料含有較高的礦物含量，製成的陶器通常顯得較粗糙、樸素，質地相對較厚重。	瓷器則是以瓷土（含玻璃成分的高純度黏土）製成，經過高溫燒製後形成。瓷土的成分比陶土更純淨，因此製成的瓷器質地更加細膩，並且具有較高的光澤和光滑度。
燒製溫度	陶器的燒製溫度通常在 800 度～1200 度之間，這個溫度範圍下陶土能夠燒結但不會完全熔化，因此陶器通常呈現出較自然質樸的感覺，碰撞時聲音會比較鈍。	瓷器的燒製溫度則要更高，通常在 1200 度～1400 度之間，這樣才能使瓷土完全熔化並形成致密的質地，因此瓷器具有較高的硬度和光澤性，碰撞時聲音會有類似金屬製的高音。
質地和外觀	由於材料和製作工藝的不同，陶器通常具有較粗糙的質感和較厚重的外觀，常常展現出自然和樸實的美感。	瓷器則具有較細膩的質地和較薄的外觀，表面光滑且通常呈現出瓷器特有的潔白色澤，給人一種高雅和精緻的感覺。

延伸閱讀：陶藝創作｜陶藝體驗入門指南：第一堂陶藝課輕鬆好上手！

二、發展歷程

波佐見燒的發展歷程可以說是地方創生的典範。從最初的代工階段，逐漸發展成為具有自己品牌的陶瓷產地，再到向外推廣和創新，波佐見燒始終秉持著對傳統工藝的敬重與對創新的追求，不斷為地方經濟注入新的活力。

三、特色景點、店家推薦

在波佐見町有一個叫做「西之原」的文化交流中心，是由一座廢棄的陶瓷工廠改建而成，旅人可以找到許多獨具特色的陶瓷精品店、雜貨店，這些店家不僅展示著波佐見燒的優雅魅力，還將地方特色與創新設計相結合，旅人除了可以買到各個窯廠的作品之外，這裡還有咖啡廳、甜點店、餐廳可以休憩，其中在地的伴手禮更是物美價廉，無論是精美的茶具，還是別具一格的陶瓷工藝品，都是帶回家紀念或送禮的絕佳選擇。