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和煦的陽光撥開眼簾，自然的芬多精灑進房間，推開房門，大片大片花海躍入眼前，盎然的綠意點綴粉紫色的薰衣草，伴著徐風帶來微甜的芳香。或坐或躺，或走或跑，大自然裡包容兼蓄，在此放緩你的步調，拋開你的煩惱，和自然譜出一首共鳴的旅行序曲。拋開煩惱，此刻只需要靜下心慢慢體會，走進北海道 緩慢 民宿，一場浪漫的自然之旅就此展開。
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緩慢 北海道民宿
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薰衣草森林的創辦人，也是緩慢的創辦人——兩個女生，慧君與庭妃，對北海道情有獨鍾， 因為當地遍野薰衣草花田的震攝與啟發，所以回台灣，開設了薰衣草森林。因為迷戀北海道美瑛，希望能將那樣緩慢生活的氣息與步調，讓更多人感受到， 所以在台灣開設了緩慢。而北海道是創辦人所有夢想的源頭， 成為第一家台灣人在北海道經營的民宿。
你是否曾經幻想過，在一棟冬季雪地、夏季花田中的獨木小屋裡下榻，聽著蟲鳴鳥語起床，與大自然共進朝食，無憂無慮的徜徉在閑靜的大自然當中。那你就該選擇緩慢 北海道！緩慢民宿位於北海道富良野，落腳於與世無爭的自然之中，在白樺樹林環繞下，一出民宿就可以遠眺整個美瑛的景色，坐在民宿前的椅子上，看著自然四季分明、如詩如畫，體會何為自然中的緩慢，不疾不徐地找到生活原有的步調。
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北海道 緩慢住宿特色
不必用心發現，你也能看出緩慢民宿裡外到處是絕景。一覽無遺的雪地裡散發著自然的靈光，待春天的腳步踏進北海道，這裡又會換上一層新的美麗風景。外面是自然的畫作，走進民宿，便是緩慢和當地風景的交響樂。大廳以挑高空間設計，溫潤飽滿的木作質感，讓人好像回到森林的家。整棟建築採光佳，各式窗戶讓外面的風景延伸進屋內，像是和自然比鄰而居、融為一體。
民宿內包含二人房、三人房、四人房，還有北歐風建築獨棟小屋——白樺庵Villa，甫於2020年落成，由伊東豐雄弟子─佐野健太及其建築設計事務所團隊操刀，致力打造融於地景的建築。不論你是短暫旅行，或是想長時間停留於美瑛，都能在此找到屬於自己的步調。住在這裡，你會明白大自然就是最懂生活的哲學家。
自然美景讓心靈富足，而新鮮美味的食物讓味蕾驚豔。北海道是名產豐饒的美食之鄉，緩慢北海道在餐食選用上，以北海道在地食材，包含乳製品、新鮮蔬果等等，帶你用味蕾認識北海道。北海道的純樸美味是由當地的職人們細心守護，採用有機農法，孕育出最新鮮的農產品，讓食物的價值更顯重要。
北海道 緩慢周邊景點
拼布之路
在美瑛有兩條主要的旅遊路線，一為拼布之路，一為超廣角之路。踏上那拼布之路，沉浸在一望無際的花田之中。拼布之路的由來是因為美瑛特殊丘陵地形，加上每年農家都會種植不同的作物花種，不同的作物切割出不同大小的農地，隨著丘陵起伏，形成像拼布畫作般的特殊景致，彷彿一幅大型的自然作品展現在世人眼前。
拼布之路全程約 22.7 公里，路程包含許多知名景點，如西北之丘、七星之木、親子之木等，都是日本經典廣告取景的景點。你可以用不同的交通方式享受拼布之路，從步行、自行車、自駕，一你喜歡的步調，深入拼布之路。前往拼布之前，旅人須注意，在花田前別為了攝影留念，而直接進入栽種的土地，請以珍惜當地農家的心意，善待當地資源。
超廣角之路
美瑛最富盛名另一條的觀景道路，便是超廣角之路。超廣角之路全長23.6公里，名稱來自於那一望無際，沒有盡頭的丘陵與田野。走在超廣角之路上，大自然的無敵美景一覽無遺，像是眼睛開了超廣角鏡頭般，那景色令人目不暇給。
超廣角之路沿途會經過新榮之丘展望公園、美馬牛小學、四季彩之丘、拓真館、哲學之木、千代田之丘見晴台、三愛之丘展望公園等人氣地標。和較為平緩的拼布之路相比，超廣角之路的景觀變化更大，更為壯觀，是一條極適合慢慢遊覽的自然觀景之路。你一樣可以選擇步行、自行車、自駕等交通方式，享受超廣角之路帶來的震撼。
富良野市集
富良野市集源於熱愛富良野的市民的想法和行動。當地市民期待富良野不僅僅是一站「驛站」，而是通過富良野獨有的飲食文化，讓來自世界各地的旅人、當地居民匯聚在此，互相交流與遊玩，享受從產地到餐桌的美味旅行。身為富良野最好逛的農夫市集，自 2010 年起就於富良野市的市中心開幕，持續吸引地人和觀光旅人蒞臨。
富良野市集主要分為農產市場、咖啡店、物產中心、外帶小舖等四個區塊，包含蔬菜、加工品、甜點、手工藝品等，串連食材到餐桌的美味供應鍊。到富良野市集，別忘了嘗嘗當地各式奶製品和鮮果類！
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青池
青池也是旅人心中必去的美瑛景點之一。青池以優美的湖面景色出名，特殊的水質使湖水的顏色十分多變，從綠松色、翡翠綠到藍色，漸層貌的湖面在像極了天堂般的景致。湖水顏色還會隨著四季變遷和當天的氣候而改變，因此每次見到的青池都不盡相同，那一期一會的美景又怎麼不讓人心動？
總結
北海道緩慢周邊還有許多景點值得一訪，現在就拿起你的手機預定你的北海道行程吧，入住那遠離塵世的民宿小屋，享受屬於你的自然緩慢假期！
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- 編輯撰文 ｜ Yin Lun
- 著作權為本質旅行所有，未經許可不得任意轉載
- ※ 觀光信息： 緩慢北海道 ※
- photo credit ：緩慢北海道
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