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  • 2020-12-18

越南文化|原來越南人也過農曆新年 TET HOLIDAY

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你知道嗎?和台灣一樣,越南也會慶祝農曆新年!

Tet Festival是越南的農曆新年,也是年度中最重要的節日。通常在1月底,2021年則落在2/12(除夕則是2/11)。年節期間,因人們普遍返鄉過年、大部分的商店都會休息,平時熙熙攘攘、喇叭聲不斷的城市大街將顯得格外安靜。前去旅行還需注意店家是否有營業呦(通常會在初四以後陸續開工)!

傳統的越南農曆新年會持續三天。人們會團聚在一起、在家裡招待親戚或出門拜訪鄰里,恭賀新年吉祥如意。長輩們會收到新年禮物與期許健康的吉祥話,孩子們則會得到壓歲錢(lucky money)。熱鬧的農曆新年裡,街坊鄰里間處處洋溢著歡聲笑語。人們也經常到寺廟裡祭祀,小額捐款、求籤,期許神祇賜予好運及財富。

分享幾個越南新年特色,來看看和台灣的春節有何不同吧!

▍越南十二生肖

正如中華新年的十二生肖,每年都有象徵性的代表動物。不過越南的十二生肖和中國稍有不同(不同於我們第四個生肖是「兔子」,越南則是「貓」)。人們相信生肖動物會帶來獨特的幸運,因此街道和廣告招牌上常見有生肖動物的蹤跡。

▍春節傳統美食

「食物」在新年扮演很重要的角色。越南有句俗諺說:「除了農曆春節,人們一年四季都可能餓肚子」,可見新年食品的充裕準備。他們習慣備妥數十種美味佳餚和甜點,以祭祀祖先和宴請每位返家團聚的家人。例如:

。Jam –越南傳統甜點

Jam是新年假期常見的迎賓小吃。主要由果乾製成,例如胡蘿蔔、椰子、蘋果或烤西瓜種子、向日葵種子和一些許的糖。因為越南人認為吃甜食能為新的一年帶來好運而相當受歡迎。

。Banh Chung -傳統越式年糕

Banh Chung由糯米、綠豆、豬肉為主原料製成,不同地區的口味有所不同。也常見人們加入醃漬洋蔥、豆子、豬肉、越式香腸等材料,為年糕增添多樣的風味。

▍春節假期的花草樹木

北越漫天盛放的桃花樹和南越的杏花樹是農曆新年的代表景緻。淺紅色的桃花被認為可以帶來運氣、黃色的杏花則會為老闆們帶來財富。

▍五色水果

在托盤上擺飾新年期間盛產的五種水果,例如:香蕉、葡萄柚、橘子或其他熱帶水果。也許各個地區的水果種類不同,但人們多會以水果的諧音、顏色或佈置方式來表達對新的一年的祝福。

以下是Tet節日的問候和祝福,有機會遇到越南朋友不妨嘗試著問候幾句。

-Chuc Mung Nam Noi(越南新年快樂)。

-An Khang Thinh Vuong(祝福您平安健康且享有富貴繁榮)。

-Van Su Nhu Y(心想事成)。

-Tan Tai Tan Loc(祝您新年快樂)。

ps.同樣是農曆新年,對於越南人來說,習俗、慶祝活動仍有很大的不同。因此即便能看到與漢文化類似的習俗,還請避免將之與中華文化的農曆新年混為一談呦!

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  • 撰文/Stellar
  • 編輯/Yo-shuan
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