在後疫情時代,各國的旅遊業復甦,觀光人潮也再創高峰,而被譽為日本文化心臟的「京都」,保留著許多歷史建築、寺廟和茶室,不只融合傳統與現代的城市樣貌,每年的祇園祭更吸引大批來自世界各地的遊客朝聖,除了知名的必逛京都景點、必吃美食、必買伴手禮之外,其實這裡還蘊藏著許多京都私房景點,馬上跟著下方旅遊攻略規劃你的旅行。
目錄: 一、京都 二、京都四季氣候、適合旅遊的季節推薦 三、京都景點:必逛10大熱門景點推薦 四、京都景點:6個寶藏私房景點 五、京都必吃美食、必買伴手禮 六、京都交通資訊4種旅行方式 和本質一起去玩一趟深度的日本吧!
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一、京都
位於日本關西地區的京都,在1868年明治天皇東京奠都前都是日本首都,也奠定了此處豐富的歷史遺跡及文化遺產,比如知名的京都三大祭(祇園祭、葵祭、時代祭),還有世界文化遺產「古京都遺址」,諸如寺院、神社、城堡等史蹟都發跡於此。若要用一句話形容京都的話,它正是一座古老卻富有魅力的城市。
二、京都四季氣候、適合旅遊的季節推薦
京都屬於副熱帶濕潤氣候,加上盆地地形,所以擁有顯著的四季變化及降雨,下列分別整理京都春、夏、秋、冬各自的節氣特色,以及最適合旅遊的季節推薦。
春季(3月~5月)
春日的京都是最受歡迎的旅遊季節,這一時期的櫻花海會繁茂盛開,為整座城市暈染上一片浪漫的粉紅色調,光是一邊漫步在京都的公園、寺廟或河岸,一邊欣賞落櫻就覺得身心療癒,著名的櫻花景點包括:清水寺、鴨川、哲學之道、岡崎公園、平安神宮等。此外,也提醒旅人春季是京都遊客最多的季節,務必提早預訂住宿和景點參觀。
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夏季(6月~8月)
夏日的京都比較悶熱,雖然遊客數量相對較少,但這個時節也很可能遇上京都的梅雨季,若旅人欲這個時期前往京都旅遊,建議隨身攜帶防雨用具和防曬用品。
秋季(9月~11月)
秋日的京都同樣也是遊客最多的季節之一,和櫻花遍佈的春天各有千秋,這個時節不只氣溫宜人,還有楓葉將整座城市染成金黃和紅色,再點綴上綠色青苔石和古色古香的日式木造老宅,有種置身仙境的錯覺,也是京都一年四季中顏色最為豐富的季節,較著名的紅葉景點包括:北野天滿宮、嵐山、銀閣寺和哲學之道等。
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冬季(12月~2月)
冬日的京都天氣寒冷,偶爾會下雪,卻也是品味京都另類魅力的好時節,旅人可以穿上和服、參加茶道體驗,或是在寒風吹拂之下享受溫暖的湯泉浴。
三、京都景點:必逛10大熱門景點推薦
京都作為日本最具歷史和文化魅力的城市,不論是旅遊節目、街坊書籍都不難找到旅遊資訊,若是初次到京都旅遊還不知道從何玩起的人,可參考下列精選推薦的10個京都知名必逛景點。
(1)祇園
位於京都市東山區的「祇園」,是京都最知名的娛樂區域,也是日本藝妓文化的發源地,這裡最大的街景特色就是古老的町屋建築和狹窄小巷,從茶屋、料亭、酒吧、花街到歌舞伎劇場應有盡有,旅人可以體驗茶道、可以觀賞藝妓表演、可以感受京都城市不一樣的熱鬧風情。
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(2)花見小路
「花見小路」是京都最古老且最具代表性魅力的街道,這條小路北起三條通、南至安井北門通,同時還會經過觀光勝地「祇園」,除了可以欣賞到保存完好的傳統町屋建築,還可以品嚐當地的美食和購買傳統工藝品,當地偶爾也會舉辦一些傳統節日和活動,想要深度旅遊體驗的旅人不妨試試。
(3)嵐山
位於京都市西北部的「嵐山」,是一個自然和文化景觀交織的地方,通常遊覽範圍是以橫跨桂川的渡月橋為中心,左右兩岸地區皆是鬧區。這裡不只擁有野生春櫻和秋楓等天然景色,其著名的嵐山竹林、名列世界遺產之一的天龍寺、野宮神社等皆是名聞遐邇。
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(4)鹿苑寺(金閣寺)
位於京都市北區的「鹿苑寺」,因為寺內核心建築「舍利殿」以大量金箔裝飾外牆,所以又名「金閣寺」。這座華麗的金色寺廟矗立於寧靜的池塘旁,不管是直接欣賞其金碧輝煌的閣狀建築,還是靜靜望著倒映於湖面上的輪廓樣貌都令人無比讚嘆,而且這裡春季有櫻花點綴,秋季有紅葉相襯,也是名符其實攝影愛好者和遊客的天堂。
(5)慈照寺(銀閣寺)
位於京都市左京區的「慈照寺」,因為寺廟外觀以獨特的銀色聞名,所以又名「銀閣寺」。與金閣寺的雕欄玉砌相比,銀閣寺反倒給人一種素雅、沈靜和內斂的感覺。銀閣寺內有許多知名建物,例如:迴遊式庭園、日本國寶觀音殿銀閣和東求堂等,就連冬日白雪妝點的銀閣也別有一番風情。
(6)清水寺
位於京都市東山區的「清水寺」,是京都最古老的寺院,也是京都名列前茅最具代表性的寺廟,同時更被列名至世界文化遺產。清水寺最為聞名的,便是它的整座宏偉建築竟然沒有使用任何一根釘子,而是用圓木支撐,旅人可以穿過寺廟的門樓,沿著小徑攀登到山頂,一邊讚嘆清水寺的巧妙結構,一邊欣賞周圍壯觀的景色。
(7)伏見稻荷大社
位於京都市伏見區的「伏見稻荷大社」,坐落在稻荷山的山麓之處,旅人可以沿著參拜路線漫步,一路順著山坡路向上,一邊欣賞壯觀千本鳥居,一邊欣賞京都市景。與此同時,作為稻荷神使者象徵的「狐狸」,也會時不時透過雕像或造型繪馬出現哦!
(8)京都御所
位於京都上京區的宮殿建築群「京都御所」,曾是日本天皇在京都的官邸,也是京都的精神象徵之一。京都御所部分區域在平日可開放民眾參觀,雖然部分御所內部只對特定參觀者開放,但旅人仍可以欣賞到宏偉的門樓和宏大的圍牆。
(9)平安神宮
位於京都左京區的神社「平安神宮」,是平安時代的重要神社與精神象徵,除了體驗傳統的祭祀儀式、縱目觀覽知名的大鳥居之外,附近還有京都府立圖書館、京都市美術館和京都市動物園等景點,時間充足的旅人可以一起排入行程。
(10)八坂神社
位於京都市東山區的「八坂神社」,因為是日本三大祭典之一的「祇園祭」主要場所,因此又名「祇園神社」。八坂神社附近的廣場在春季時也會綻放櫻花,著名的圓山公園正是賞櫻景點的好去處。
四、京都景點:6個寶藏私房景點
除了前述10個京都知名旅遊景點之外,編輯也私心推薦6個相較鮮為人知的私房景點,如果上述景點旅人都已經去過的話,不妨走訪下方的寶藏秘境,沈浸在京都更深層的魅力和獨特之處。
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(1)東福寺
位於京都市東山區的「東福寺」,是一座佛教寺廟,在京都五山中位居第四位,除了東福寺本坊庭園是必逛的地標之外,境內的通天橋也是楓葉聖地,旅人可以將美麗的園林、方丈庭園和鐘樓等建築盡收眼底。
(2)聖護院
位於京都市左京區的寺院「聖護院」,是日本修驗道(宗教名)的中心寺院之一,據傳在江戶時代後期還曾兩度作為假皇居。相較其他寺院,這裡反倒是一處遠離遊客擁擠的寧靜之地,可以更沈澱心靈,並沉浸在寺廟的神聖氛圍中。另外,旅人也可以順道購買知名伴手禮「聖護院八橋」。
(3)大覺寺
位於京都市右京區的寺院「大覺寺」,前身其實是嵯峨天皇的離宮,寺院內融合了歷史、宗教和政治元素,參訪景點包括:日本最古老的人工湖大澤池、心經殿、菊島等,整體帶有古代宮廷氛圍。
(4)東天王 岡崎神社
位於京都市左京區的「東天王 岡崎神社」,是求子、安產聖地,據傳由於神社周圍曾是野兔的棲息地,因此兔子被認定是神氏使者,院內隨處可見兔子雕像、兔子御籤。
(5)正壽院
以夏日風鈴季聞名的「正壽院」也是一座綠意盎然的寺院,近年來則是以花卉為主題的天井畫,以及愛心型豬目窗躍升為熱門地標,如果旅人也喜歡拍照或蒐集一些特色打卡景點的話就不容錯過。
(6)元離宮二條城
位於京都市中京區的城堡「元離宮二條城」,是建於江戶時代初期的皇宮,城內隱藏著許多值得一探的歷史遺跡,比如雄偉的城牆、華麗的宮殿和精心設計的庭園,若是對日本歷史有興趣的旅人,肯定會對此處城池特別著迷。
五、京都必吃美食、必買伴手禮
一趟完美的旅程除了身心靈淨化、視覺洗滌之外,口腹之慾當然也要滿足,除了日本國民美食,如拉麵、蕎麥麵、懷石料理、和牛燒肉必須品嚐之外,京都在地也有一些特別的美食和值得帶回的伴手禮。
(1)鯡魚蕎麥麵
蕎麥麵雖然在日本各地皆能吃到,但來到京都就不得不嚐嚐特別的「鯡魚蕎麥麵」了。鯡魚是京都地區的特色食材之一,肉質鮮嫩、帶有濃郁的魚香,兩者味道和口感完全相得益彰。
(2)懷石料理
「懷石料理」是一種講究平衡和藝術的料理方式,融合了季節性的食材和烹調技巧,最早起源於禪宗寺廟,不僅僅是追求食物的天然美味,更注重食材與自然間的和諧。
一頓懷石料理通常包含多道菜品,不論是新鮮刺身、蒸煮的時令蔬菜、精緻湯品和手工甜點,每一道菜都精心設計,且懷石料理特別講究食物的擺盤和視覺效果,通常會以自然元素作為主題,如花朵、岩石和水流,到訪京都就必須來一場味覺和視覺兼具的饗宴。
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(3)抹茶甜點
家喻戶曉的「日本抹茶」發源地正是來自京都,其獨特的風味已經成為遊日必買的伴手禮。來到京都遊玩更要體驗看看在地的茶屋,可以是飲上一杯正宗抹茶,或是大啖各種濃郁抹茶口味的點心,如抹茶巧克力、抹茶餅乾、抹茶大福、抹茶蛋糕等。
(4)八橋、生八橋
京都最具代表性的和菓子「八橋」,又分為生八橋、烘烤八橋和包餡八橋,外層是薄薄的麵粉餅皮,外觀類似於日本古箏的弧形,傳統上是包裹著香甜的紅豆餡製成。生八橋吃起來比較像是麻糬的軟Q口感;而烘烤八橋則是皮薄酥脆。現今的內餡口味更有抹茶、栗子、草莓、芝麻、巧克力等多種創意選擇。
(5)羊羹
「羊羹」是一種傳統的日本點心,由水、砂糖和豆粉製成,外觀呈長條形,質地綿軟、口感細膩,最常見是以紅豆作為餡料,現在則變化出各種風味的羊羹,如蕃薯、抹茶、栗子、黑豆、巧克力、山芋等,通常口味偏甜,所以常被作為品茶時的點心。
(6)蕨餅、葛切
製程繁複的「蕨餅」是用蕨粉(蕨類根部磨製而成的澱粉)製作的人氣和菓子,柔軟而彈牙,帶點微冰涼的口感,通常在夏天比較常被食用,會搭配黑糖、黃豆粉或抹茶粉一起吃。
另外,常與蕨餅搞混的「葛切」也是京都頗負盛名的甜食,它是用葛植物的根莖製成「葛粉」,外觀猶如細長麵條,常搭配黑糖一起食用,口感香甜咕溜、冰涼清爽。
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六、京都交通資訊4種旅行方式
京都不只具有濃厚的人文歷史,也是日本數一數二繁華的觀光勝地,市內提供多種交通選擇,旅人可以輕鬆穿梭這座城市的各個角落。
(1)地鐵
京都的地鐵系統是遊客最常用的交通方式之一,京都的地鐵主要是由2條線路組成,分別是「烏丸線」和「東西線」,光是這兩條線路就涵蓋了京都市內主要的觀光區域,許多著名景點都可抵達,且車站內通常設有多種語言的指示牌和自動售票機,對於如何購票和找到正確的乘車路線都很友善。
(2)公車巴士
除了地鐵之外,京都的巴士網絡也很密集和廣泛,要想前往一些地點也是挺方便的選擇,如果想要更貼近日本人的生活,或是遊覽京都街道風景的人就相當推薦搭乘巴士。此外,京都巴士系統有提供多種類型的票券選擇,如一日券、兩日券,可以在特定時間內無限次乘坐巴士,既省錢又方便。
(3)租車自駕
喜歡沒有時間壓力、自由探索的旅人,租車自駕也是相較彈性的旅遊方案,同時也特別適合家庭或團體旅行,旅人可以依據車型和價格在京都找到合適的租車公司,可以依照自己的行程和節奏遊玩京都,不必擔心大眾交通運輸的時間和地理位置限制。
(4)自行車
最後,京都也是自行車友好的城市,騎著自行車穿梭於京都的街道和小巷,可以自由停留和探索這座城市的風情,相較其他交通工具來說,也更為愜意、慢步調。
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七、總結
京都是一座懷舊與新潮交匯的城市,不管是人文歷史的愛好者、自然風景的觀察家,亦或是追尋美食小吃的老饕客,遊走在京都的小路上就彷彿穿梭於古今時空,值得旅人一遍又一遍地遊玩探索。
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- 撰文作者/ Joyce
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