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具有武士之鄉稱號的「會津若松」，位於日本福島縣，坐落於奧羽山脈之間，也是這個區域的觀光心臟。這座古城小鎮擁有幕府時代的武家風情、町街文化和自然景觀，無論是來尋處寧靜的溫泉勝地、品味地方特色美食，還是沉浸於天守鶴城的歷史遠流之中，會津若松都有無數令人著迷的事物等待著旅人到來。
目錄 一、會津若松簡介 地理位置｜天氣｜交通 二、會津若松旅遊景點推薦 #1 鶴城 #2 七日町街 #3 蘆之牧溫泉 #4 會津村 #5 會津武家屋敷群 #6 大內宿 三、會津若松必吃美食推薦 #1 輪箱飯 #2 蕎麥麵 四、會津若松伴手禮 總結 和本質旅行一起前往日本
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一、會津若松簡介
#1 會津若松地理位置
日本福島縣境內有兩座山脈，一是奧羽山脈、一是阿武隈高地，這兩座的山脊線將福島分為本文要介紹的西部「會津」，以及中部「中通」和近太平洋的「濱通」三個地區。
而若松市則是會津的中心城市，據文獻資料指出這個地方自古就是兵家必爭之地，又因為倖免於二戰的侵擾，所以境內的觀光資源保存完好，漸漸地也成為旅遊勝地，也會有人將會津若松市直稱為「會津」。
#2 會津若松天氣
會津若松為盆地地形且位於島嶼的西部，所以氣候屬於日本海側氣候，季節性的天氣、溫度都差異很大，冬季會出現降雪、夏季可能又會異常高溫。
#3 會津若松交通
前往會津若松市旅遊，交通多以「會津若松車站」作為出發與終點站，這裡不只是JR「磐越西線」和「只見線」的交會站，也是會津鐵道「會津線」之一，連結津若松市的西若松站與會津高原尾瀨口站。因此想要轉車至只見線、南會津等區域相當便利，讓津若松市不只本身就是觀光城市，也常作為跨區旅遊的中繼站。
當地觀光局也有推出多日遊的「會津周遊卡」（会津ぐるっとカード），可以無限次搭乘指定車次與車種，比如鐵路、公車、市內觀光巴士等，對於想跨區旅遊的人來說相當便利又省錢。順帶一提，會津若松車站還曾因為玄關口的站房充滿歷史與文化傳統氣息，而入選東北車站百選。
二、會津若松旅遊景點推薦
#1 鶴城
城郭「鶴城」又名為「會津若松城」，是日本唯一的紅瓦天守，在歷史文獻中也有人稱之為「黑川城」或「會津城」，主要城主為蘆名氏、伊達氏、蒲生氏。
在天正18年以前，鶴城還名為「黑川城」，曾歷經蘆名氏（蘆名直盛）興建，以及伊達氏（伊達政宗）易手進駐。後來，由蒲生氏（蒲生氏鄉）接手，開始改造擴建，並改名為「會津若松城」，也是在蒲生時期，會津若松城開始有了樂市，並奠定日後發展基礎。直至今日，鶴城也成了旅人來會津若松必訪的歷史古蹟之一。
#2 七日町街
「七日町街」是一處條具有城下町典型特徵的商店街，連接米澤、越後、下野（途中經過麒麟寺通）的會津五大道之一，是會津最繁華的鬧區之一。
這裡不只可以感受到大正浪漫的氛圍，隨處還可見到古老的倉庫、西式建築、木製連棟別墅等歷史痕跡。此處推薦必逛景點包括：七日町露台、JR只見線七町站大樓（設有車站咖啡廳）、阿彌陀寺、會津新選組紀念館（內有明治時期建造的四間倉庫）等。
#3 蘆之牧溫泉
擁有「夢幻溫泉鄉」之稱的「蘆之牧溫泉」，位於會津若松市的山區，是一處寧靜的溫泉度假勝地，可以一邊泡著鹽化物溫泉，一邊看著溪谷美景，感受純淨的山間空氣。也因為區域內的旅館與《鬼滅之刃》場景相似，因而人氣高漲。
#4 會津村
「會津村」是一處佔地近20公頃的日式庭園，比較知名的是園區內還有一尊「會津慈母大觀音像」，高達57公尺，非常壯觀。
#5 會津武家屋敷群
「會津武家屋敷群」是一處保存完好的日本傳統武家屋敷的區域。在這裡有數十處武家屋敷，包括：家族住所、倉庫、武道場和庭園，旅人可以漫遊於石牆和青瓦覆蓋的建築中，感受會津地區的悠久歷史。
#6 大內宿
既然來到了會津若松，也別忘了到鄰近區域走走，若說白川鄉的知名景色是合掌村的話，那麼福島縣的知名景點也少不了茅葺雪屋「大內宿」。「大內宿」位於福島縣南會津市，在江戶時代曾作為連接會津若松市和日光今市道路上的重要驛站，也因此自古以來就很繁榮。
這裡的茅葺屋超過400年歷史，如今依然矗立在道路兩旁，保留著江戶時代的面貌，有商家、也有住宅，其屋頂的蒲葦茅草具有夏涼冬暖的作用，每年冬季降雪後更是猶如批上雪裝般，擁有另一面貌。1981年還被指定為國家重要傳統建築群保存地區。
三、會津若松必吃美食推薦
#1 輪箱飯
「輪箱飯」是一道經典的會津料理，以其獨特的製作方式和風味聞名，常採用香氣濃郁的桃花木製成盛載飯食的圓桶，最早是被用來保存和運輸食物，但如今已成為食物本身特色的一部分。「輪箱飯」通常由魚、山菜、白飯和家常配料組成，藉由緩慢燜煮，使各食材的風味充分融合。
#2 蕎麥麵
「蕎麥麵」雖說在日本各地幾乎都能吃到，卻也是會津若松當地的特色美食，尤其是境內擁有「會津名水」之美稱的「強清水」，其湧水製作的蕎麥麵也是當地名產之一。蕎麥麵條有著獨特的口感，非常細且有彈性，除了醬汁是主靈魂之外，還會搭配各種配料，如新鮮的山菜、海苔、炸蝦天婦羅等，增添美食的層次感。
四、會津若松伴手禮
小澤蠟燭
「小澤蠟燭」是會津若松一家充滿懷舊氛圍的城下町老式商店，建於江戶時代初期，店面至今仍維持原樣，其最有名的商品就是帶有「會津圖」的日式蠟燭，每件作品都是手工製作，帶有傳統的花卉圖案。
會津圖蠟燭最早可追溯到室町時代中期，當時蘆名守信是會津的城主，鼓勵種植漆樹，並用漆樹的汁液生產漆器，於是有了高品質蠟燭的製作，專門贈送給宮廷貴族、出售給封建領主，或是用於佛教儀式和婚禮等儀式場合。旅人除了可以來這裡購買精緻的蠟燭當伴手禮之外，也可以體驗這項傳統工藝品的彩繪DIY。
總結
會津若松不僅是一處充滿古老歷史的城市，還是融合了自然之美、豐富文化和美食的地方，不管是鶴之城、七日町街、蘆之牧溫泉，亦或是其他令人嘆為觀止的景點，都有別於大城市裡的華麗與喧鬧。吃一頓特色輪箱飯，帶回會津圖蠟燭，留住這次難忘的旅程記憶。
- Photo credit to： Canva Pro
- 撰文作者／ Joyce
- 作者簡介：沒有華麗的交際，只有專一的交流，
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- 編輯／ Erin
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