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如果被問起「河內的秋天如何啊？」，我們的回答是「既浪漫又紳士。」
多了白淨的 hoa sua（黑板樹的花朵） 與金黃葉片點綴，河內展現了溫柔又夾雜幾分優雅的秋日樣貌。四季溫煦的越南，秋天是北越限定的季節。在秋日早晨醒來，你能輕易的感受到沁涼微風拂來的微涼秋意，和外出散步的悠閒愜意。
還劍湖與西湖是河內兩處著名的旅遊目的地，秋天之際，騎乘摩托車於河內街道隨意兜圈，同時欣賞紛飛落葉，將大地染成一片橘紅色，是非常幸福的經驗。
河內也擁有一些美不勝收的知名街道，像是被歷史古蹟圍繞著的 Phan Dinh Phung街道，鄰近西湖的 Quan Thanh 街道、人潮眾多的 Quang Trung 街道。看茂盛的綠葉轉成金黃，陽光灑落穿透樹梢，景象十分唯美，洋溢浪漫又紳士的氣氛，吸引許多遊客慕名前往。
分享秋日河內的四種標誌性事物：
1.Com（青米飯 Green rice flakes）
青米飯是一道經典的越南甜品、也是秋季的時令菜餚，微甜並且帶有堅果香氣。經常以荷葉包裝來增添香氣、並搭配椰子和熟透的香甜香蕉一起品嚐。越南人在習慣在中秋節以青米飯祭祀祖先，或者用來製作綠米湯。
2.Bun oc（越式螺肉米線）
到了再冷一點的秋天，螺肉米線是溫暖身子的首選，酸甜的口感帶出豐富的層次。作為河內的經典料理，Bun oc 是個以番茄湯頭為基底的米線湯，裏頭有慢火熬煮的大骨或雞骨，完成後在上頭點綴豆腐、蝦子。
3.荷花茶
荷花是越南的國花，可以在全國各個角落看到荷花的影子。對於荷花茶的製作方式有一個說法，要做出一公斤的荷花茶需要 1,500 朵荷花。
4.柿子
九月至十月是柿子的季節，果皮轉成橘黃色，這時就是柿子最佳賞味期，果肉特別清脆、香甜。
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撰文/Stellar
編輯/Yo-shuan、若庭
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