你喜歡深度旅遊嗎?體驗旅遊當地的日常,跟著居民日出而起、日落而息,尋找那些在越南市場中默默無名卻道地的美食,探訪不為知人的極致美景,在那些氣味與溫度中,似乎能更了解這個地方多一些,而那些旅經之景將在記憶中靡久不衰。本質駐點越南 Stellar 今天要帶著我們探訪越南知名市集 ,推薦了必訪六大市集,趕快收進你的口袋名單中,為你的下一次深度旅遊創造深刻的回憶。
目錄 越南必去:特色越南市集 #1 會安中央市場 Hoi An Central market #2 河內老城區夜市 Hanoi old quarter night market #3 Quang Ba 花卉市場 #4 濱城市場 Ben Thanh market #5 平泰市場 Binh Tay market #6 同春市場 Dong Xuan market 和本質旅行一起去逛越南市集!
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越南必去:特色越南市集
對於那些希望體驗當地居民日常生活的旅人, Stellar 必會推薦他們前往當地市集,市集是最能了解越南當地文化的場所之一,想要深度瀏覽越南,市集不可不去。
在天色尚深,大部分人都在月光的沐浴底下沉沉睡著,越南市集卻早早在凌晨三點就開始活絡、充滿生機,如果你成功抵擋瞌睡蟲的造訪來到市集,你會發現早已有成群結隊的當地人在為最新鮮的水果、蔬菜、海鮮和肉類和攤販主討價還價,只為了以最優惠的價格買到第一批上岸的魚貨、新鮮屠宰的肉品。越南市集也通常有一個美食廣場,周圍環繞著各式當地美食小吃攤,加上價格十分優惠,你可以在這品嚐各種當地美食,大飽口福卻一點也不傷荷包。
越南的大多數市集已經存在了數百年,隨著造訪越南的旅人越來越多,有幾個(尤其是位於大城市的)市集鎖定了這些旅人,多了許多販賣當地特色手工藝品、紀念品和包裝食品的攤位,可為市集雖小,五臟俱全。花一個下午來市集走走,這裡的商品雖然以相對較低的價格出售,但和當地人也有許多議價空間,也不失一種樂趣。以下 Stellar 將為我們細數六個特色市集與其中必買商品。
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1. 會安中央市場 Hoi An Central market |越南會安
會安中央市場 — 這座被聯合國教科文組織列為世界遺產的古鎮的市集,為造訪越南的旅人提供了真實的購物體驗。市集位於 Thu Bon Riverbank 沿岸,最佳遊覽時間是清晨時分,你可以看見當地人和遊客蜂擁而至,此起彼落的議價聲隨著天色漸亮逐漸復甦,在此地你可以購買到新鮮水果、蔬菜、香料、手工藝品和街頭小吃。
- 開放時間:每日 07:00 – 20:00
- 地點:Nguyen Hue and Tran Phu Streets, Hoi An
- 特色:世界遺跡古鎮市集、特色建築
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2. 河內老城區夜市 Hanoi old quarter night market | 越南河內
河內老城區夜市坐落於老城區北部邊緣,老城區夜市從 Hang Dao 街一路延伸到東宣市場( Dong Xuan Market )。這個熱鬧的市集只有週末營業,數不盡的食品攤販在每週五晚間熱鬧展開序幕,各式異國情調的越南街頭食品讓你從街頭飽足到街尾。在特殊場合,例如中秋節,你還可以欣賞到越南傳統音樂表演。如果您想在這裡購買紀念品, Stellar 提醒你一定要議價,說不定你可以從攤販手中獲得很高的折扣價。就算價格你不甚滿意,你也可以朝著下一個攤位進攻,這裡還有許多相似攤位供你挑選。
- 營業時間:週五至週日 20:00 – 23:00
- 地點: Hang Dao Street, Hoan Kiem, Hanoi
- 特色:週末限定市集、異國小吃、傳統音樂表演
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3. Quang Ba 花卉市場|越南會安
河內 Tay Ho 區的 Quang Ba 花卉市場最早於凌晨 02:00 開放,你可以在那裡找到當天來自當地村莊 Dong Anh 村、Soc Son 村、Me Linh 村、Dalat 村和 Nhat 村的一排排五顏六色的鮮花。 Quang Ba 花卉市場在一年一度的春節期間特別繁忙,若你有幸在春節期間造訪,可以看見當地人騎著輕便摩托車在狹窄的巷道內四處穿梭,整個市場十分鮮活熱鬧。熱門的雛菊、櫻花、玫瑰、蘭花和向日葵在花卉市場中,你可以以相對實惠的價格購買。無論您是鮮花愛好者還是晨型旅人,當您在河內時來趟花卉市場十分推薦,只是不要忘記帶上你的相機!
- 營業時間:每日 02:00 – 12:00
- 地點: Au Co Street, Tay Ho, Hanoi
- 特色:新鮮花卉
4. 濱城市場 Ben Thanh market |越南胡志明市
位於第 1 區的濱城市場對於經驗豐富的旅行者來說,可能不是首選的必訪景點,但他仍是到了胡志明市必須走一趟的好去處。市集中有許多展示各種咖啡豆的咖啡商以及服裝、紡織品、行李箱、手錶、手工藝品和電子產品的攤位,花點時間耐心搜尋,也許你會找到心儀的紀念品。檳城市場從晨間朝陽營業直到夜幕低垂,整個市集人聲鼎沸。早晨經常擠滿了當地人購買新鮮水果、香料、堅果、海鮮和家居用品,與越南的大多數市場一樣,濱城市場也是享用各種平價小吃的好地方,如越南菜餚和河粉、春捲和越南脆餅( banh xeo )。
- 營業時間:每天 6:00 – 24:00
- 地點:Ben Thanh, Ho Chi Minh City
- 特色:複合型市場、紀念品
5. 平泰市場 Binh Tay market |越南胡志明市
西貢唐人街中心的平泰市場吸引了大量希望體驗胡志明市當地佛教文化的旅人。位於胡志明市第 5 區,平泰市場擁有華麗的中國式建築和繁華的購物氛圍,以及種類繁多的手工藝品、漆器、紡織品和新鮮農產品。由於人群眾多且越南南部的特有的潮濕天氣,市集中可能會變得相當悶熱,屆時你便可以前往微風徐徐的中央庭院,帶上一些小吃喘口氣休息片刻。中央庭院還有一個石牌紀念平泰市場的創始人。平泰市場後面的露天美食廣場提供正宗的越南麵條、豬肉餡包子( banh bao )和中國香腸,推薦到訪的旅人一嘗。
- 營業時間:每日 07:00 – 18:00
- 地址:57 Thap Muoi, District 6, Ho Chi Minh City
- 特色:佛教文化手工藝品
6. 同春市場 Dong Xuan market |越南河內
同春市場是河內最大的室內市場,佔據一座四層蘇聯式建築。繁華的傳統菜市場位於大廳層,你可以在那裡看到當地人為新鮮的海鮮、肉類和蔬菜討價還價的場景。上半部的樓層設有攤位,以批發價出售印花 T 恤、布料、校服、行李攤。如果您想體驗當地的生活方式或購買越南傳統錐形帽子,同春市場是你的必遊之地。
- 營業時間:每日 06:00 – 19:00
- 地點:Dong Xuan Street, Hoan Kiem, Hanoi
- 特色:最大室內市集、傳統菜市場
總結
以上本質越南駐點夥伴 Stellar 為你整理 越南 景點 市集 ,希望在疫情過去後旅人們造訪越南時,也可以去這些市集走走,體驗當地風情,透過和當地人交流,更接近這塊土地。
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- 撰文/ Stellar |編輯/ Yin Lun
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